Boldi 1970-ben született Budapesten. Tanulmányait Bécsben kezdte, majd Budapesten folytatta. Szobrászművész diplomáját 1995-ben vette át. A Janus Pannonius Tudományegyetem Képzőművész Mesteriskola Kőszobrász Szakját 1998-ban fejezte be.
Többek között tagja a Francia Képzőművészeti Társaságnak, az Osztrák Képzőművészek Szövetségének, a Magyar Szobrász Társaságnak. Számos hazai és külföldi elismerésben részesült, melyek közül a Salon des Beaux Arts 2014, Párizs, „Prix Rumsey” Szobrászati Díj és a 2017-ben elnyert Munkácsy Mihály-díj emelhető ki.